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山西特色美食 沁州黄小米和大同火锅

山西特色美食自驾游,

沁州黄小米:产于山西省沁县的一种小米。这种小米品质优良,独具特色,食之甘甜松软,清香可口,由于具有较高的营养价值,被誉为“小米之王”。是我国四大名米之一。


大同火锅:产于山西大同市,大同铜火锅不仅能取暖,而且可作为食具,大同铜火锅造型特别多,是一种独特的手工艺品,它由底盘、火座、锅身、锅盖、火筒和小盖等6个部位组成。
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