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[苏州研学旅游动态] 中秋节自驾游阳澄湖-品尝最地道的大闸蟹

  “八月十五,菊黄蟹肥”,每到了中秋节前后,最让食客们垂涎的,莫过于阳澄湖大闸蟹。可是哪里能吃正宗的阳澄湖大蟹呢?记者发现那就是昆山的巴城——吃最正宗最地道的阳澄湖大闸蟹。在十几年前,在江苏的一个乡镇巴城,兴起了养大闸蟹的风潮,把一个阳澄湖给分成了很多豆腐块,这养殖阳澄湖大闸蟹也成了当地的支柱产业,每到十月吃蟹的时间,巴城就会有上千家的阳澄湖大闸蟹店开业迎客,销售阳澄湖大闸蟹礼券,阳澄湖大闸蟹礼盒等。
  巴城是上海人吃蟹去得最多的地方,近,知名度大,而且了解的也多,于是乎,去巴城吃蟹似乎已经成为一个传统。巴城有着上千家吃蟹饭店,分布在阳澄湖边。。调查发现吃蟹季节每天去巴城吃蟹日均有5000辆车次、逾万人次从上海涌进巴城,双休日“吃蟹车”每天更是超过万辆。
  在巴城数千家的阳澄湖大闸蟹店中,只要问阳澄湖哪里吃蟹好, 阳澄湖休闲品蟹旅游去哪家好,回答一定是阿四蟹庄。今年53岁的阿四是巴城阳澄湖的一位老蟹农了,是阳澄湖畔最早从事养殖销售阳澄湖大闸蟹的蟹庄,拥有水域面积260多亩,拥有过硬的养殖技术与经验,以高科技,高品质养殖无公害绿色水产品,营业之初阳澄湖还没有开发,比较荒凉,于是利用是土生土长阳澄湖人的优势,开始自产自销阳澄湖大闸蟹,1995年开始承包水面围网养蟹,期间的艰辛是一言难尽的,有很多很多的难题要克服,比如梅雨季节连续下雨导致水位涨高漫过围网,大闸蟹逃跑,损失严重。但是每年都在吸取经验,渐渐开始盈利。阿四养殖场由原来单一的养殖发展成为现在集养殖、销售、美食、休闲、度假等一条龙服务的综合性企业,是阳澄湖大闸蟹协会会员单位,现在阳澄湖市面上的大闸蟹鱼龙混杂,假冒产品太多,但是阿四蟹庄一直坚持产、供、销一条龙,可以绕过中间商,直接把大闸蟹卖给消费者,价格实惠。坚持步步把关,呈现给客人最好的东西,蟹庄没有什么营销策略,也没有广告宣传,所有的客户都是通过老客户带过来的,靠的都是越来越好的信誉和口碑。
  阿四经营的“阿四蟹庄”,就位于巴城镇湖滨路的蟹舫苑B区,从上海驱车上“沪宁高速”,过昆山口子5公里转S5绕城高速往太仓巴城方向开去,最多十分钟到巴城口子下,一直到底右转弯到湖滨路,顺着蟹舫苑的大门继续往前200米,从6号入口进来,就能看到阿四蟹庄了。阿四蟹庄是典型的阳澄湖船餐形式,蟹舫建立在几十吨的大船上,而在湖面上搭起的餐厅,能接待三百多人同时就餐,形成了可以为客户提供水上餐会厅、商务会议、湖中钓鱼等项目的特色餐船。现在越来越多的游客来阳澄湖旅游度假必到阿四蟹庄品尝正宗的阳澄湖大闸蟹。
  从上海到阳澄湖来品蟹的李先生表示,他每年都带家人和朋友来阿四蟹庄品尝大闸蟹和购买大闸蟹礼盒。以前的阿四蟹庄“农家乐”开在农宅里,道路狭窄,汽车根本开不进,绿化也少,而且蚊虫多,要不是冲着新鲜、正宗的阳澄湖大闸蟹、农家菜,大家还真不想来;现在的“阿四蟹庄”不但环境优美、清洁卫生,停车方便而且一进门就有一种亲切感。
  在老板阿四身上记者没有看到精明商人的圆滑,反而透露着一种老渔民朴实的热情,阿四告诉记者,每年一到九月份,秋风起,蟹脚痒,来阿四蟹庄吃蟹的人能把整条路都堵个水泄不通。粗糙的双手,和花白的头发是蟹农最好的证明.现在在巴城只要问:阳澄湖哪里吃蟹最好, 阳澄湖农家乐哪家好, 阳澄湖休闲度假农家乐哪家好,回答一定是阿四蟹庄。靠山吃山,靠水吃水, 在阿四蟹庄你不仅能品尝到正宗的阳澄湖大闸蟹,还能品尝有名的阳澄湖“湖八鲜”。
  在巴城阳澄湖阿四蟹庄吃蟹,原汁原味,野趣盎然,尽情体验“不是阳澄湖蟹好,此生何必住苏州”独特意境。那就带上您的家人和朋友赶紧行动吧!
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