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马里自然风貌-马里人的服饰和风俗

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北欧的狂野 发表于 2014-4-29 19:19:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 北欧的狂野 于 2014-4-29 19:21 编辑

服饰马里是个多民族杂居的国度,其服饰各异,多姿多采。

马里的传统礼服叫“布布”,很象中国的长衫。不过,比它更长更肥,一般片|布5至6米。“布布”无领,肩宽,袖肥,两腋下开缝很大,等于将一块布对折,在折处中间挖一个洞作领口,将下边相对的两角缝在一起,形成一个两边开缝的圆筒。马里人身材很高,穿上这种“布布”显得威风凛凛,走起路来,前襟后襟飘飘扬扬,四面生风,很适宜马里的炎热的气候。一般说来,“布衣”做工比较简单,但有的“布布”,特别是女用“布布”,做工相当考究,领口、前胸、袖口以缎带镶边,绣着美丽的图案。“布布”上配毡帽,下配拖鞋E。拖鞋一般均有前脸儿和皮料,也很讲究。马里妇女很讲究发式。一般先把头发梳成无数条上下一般粗细的小辫子,然后再把辫子编成各种不同的发型。民族、年龄不同,发式各有差异。因此,在马里,人们会看到用辫子组成各种图案的发型,有的独叶高耸,犹如金鸡竖冠,有的帘珠下垂,犹如玉茭垂缨,有的向上出枝分权,犹如麋鹿幼角,有的向后集中伸屈,犹如虎豹卷尾,……。斟梳一次头不容易,马里妇女很注意保持发型,有的为了省事,长时问不洗头。由于大家很讲究发型,梳头又不易,在马里便出现了许多的职业梳发师。
马里人的服饰.jpg
妇女婚后,便以布包头,并把脚板用“地阿比”树叶染黑(经这种树叶一染,颜色终生不退)。所以,包头、染足,这都是已婚的标志。

马里妇女还特别注意装饰。手镯、脚镯、项链、耳环、鼻环都很讲究。最突出的是耳环和鼻环。有的耳环又大又重,下边还有两个“洋桃”似的饰物。由于它太重了,不得不用一条细绳挂在头上,以减轻耳垂之重负。鼻环有两种,一种较小,套在彝翼上,一种较大,夹在两个鼻孔中间。

马里的服饰正处在演变过程中,青年人已不太喜欢穿“布布”。小伙子们喜欢穿颜色鲜艳的汗衫和西装裤。姑娘们上身往往穿紧身薄纱衫,腰下围布一块,形似筒裙,但长得直垂脚面,全身线条优美,婀娜多姿。在城里,妇女也不再戴大的耳环,也很少有人再套鼻环。

捕食白蚁在马里常常可以看到这样的现象:一阵微风会吹倒一棵几丈高的大树。有经验的人知道,这是树根被白蚁“啃”了的缘故。在马里的田野、丛林,到处能看到金字塔型小丘,这就是白蚁窝。在南部的锡加索一带,有的蚁窝竟高达3米,被称为“蚂蚁山”。

白蚁不但可被用来喂养家禽,还可食用:油炸白蚁,香脆可口,为马里一大佳肴。

成蚁和幼蚁均可捕食。捕捉成蚁方法简便.在一个罐内放上几块牛羊骨头,把罐倒扣在蚁穴之上,一天之内,即可捕捉一餐之需。因为白蚁“好腥”,闻到腥味便进入罗网。捕捉幼蚁有季节性。五、六月问,蚁卵孵化,正是捕捉之时。幼蚁有一双透明的翅膀,乱飞乱窜,尤其喜欢光亮。利用幼蚁这一习性,晚上点灯一盏,便可引来千百只幼蚁“自投罗网”,在灯下设一容器,到时必将收获不小。

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 楼主| 北欧的狂野 发表于 2014-4-29 19:19:13 | 显示全部楼层

沙烤全驼世人知烤全羊者多,而知烤全驼者少。马里西北部地区就有“沙烤全驼”的佳肴。当地人介绍,骆驼身高脖长,吃的是“高贵”食品:树的嫩枝,草的嫩尖,不象牛羊只能吃到地上的枯枝败叶,所以,驼奶最为甘美,驼肉最为鲜嫩。

“沙烤全驼”的制作过程是。先将宰杀的全驼割去双峰,去除内脏,洗净,将预先烤好的一只全羊放入驼腹,而羊肚内装有烤好的一只全鸡,鸡膛中装有一只煮熟的鸡蛋。然后封腹,把全驼放入用干柴烧灼了的沙坑内,在驼身上埋上一层薄沙,上面架好干柴烘烤,两小时左右,即可启食。

驼峰是“沙烤全驼”的一部分,生吃,因为这是储水结构,肉板嫩。烤全驼不放任何佐料,以保持原来的鲜美之味。

烤全驼需要高超的技术:一在选沙,二在火候。沙不能含土。不含土的沙烤后一掸便自行脱掉,保证肉不牙碜。烤驼时,驼是埋着的,不能看,不能尝,火候不够,启开不热,埋上再烤,失了原味;火候过了,撕不开,咬不动,亦会大煞风景。有经验的烤制者,会根据驼龄、驼体,沙质的不同掌握火候,启封后,保证驼肉外焦内嫩,鲜美可口。骆驼是珍贵的,人们并不轻易食之。
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mnbv11 发表于 2019-11-21 02:01:06 | 显示全部楼层
请问南非地接,包车服务每天是多少个小时?司机吃饭是自己负责吗?
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