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[西班牙自驾游] 西班牙人怎么喝咖啡

西班牙咖啡,西班牙美食旅游,

席无咖啡不散聚无咖啡不离种类多喝的人多西班牙系世界第六大咖啡进口国,第九大咖啡消费国。每年每人平均喝咖啡690杯。所饮用咖啡中的88%为煮咖啡,12010为速溶咖啡。51%自购自煮,49%在咖啡店或餐馆饮用。煮咖啡中的MARCILLA、SAIMAZA、BONKA三大品牌最受欢迎。雀巢、SARALEE、卡夫、PROCTER&GAMBLE四大咖啡集团控制了西班牙60%的咖啡市场。

用玻璃或陶瓷杯饮用咖啡为佳。西班牙的咖啡壶、咖啡杯各式各样,精致美观,既是家庭日用品,又是装饰物。

咖啡的种类一般按照冲调方法分类,不同的城市和不同的地区种类不一,叫法有别。主要有以下诸种:

糖酒咖啡:一种加甘蔗酒和糖水调制成的速溶咖啡。

红糖咖啡:一种事先用柠檬把红糖粘在杯口饮用的咖啡。

美洲咖啡:一种用开水直接冲开,另一种是向蒸汽加压咖啡机倒人开水后冲调而成。如系前者,服务员一般给客人送来一个杯子、一小袋咖啡和开水,由客人自己冲饮。

冰咖啡:将刚刚煮好的纯热咖啡倒入冰块杯中的一种饮用咖啡。服务员会同时送来热咖啡和一个盛有冰块的玻璃杯。客人根据自己的需要放入杯中适量的砂糖后,应马上将热咖啡倒入杯中。

瑞士咖啡:是一种巧克力牛奶可可咖啡。

凉咖啡:类似冰咖啡。

维也纳咖啡:一种牛奶可可炼乳咖啡。

爱尔兰咖啡:一种威士忌炼乳咖啡。咖啡牛奶:一种咖啡多于牛奶的咖啡。用小杯饮用。一般是三分之二的咖啡加三分之一的牛奶。有加冷、热两种牛奶之分。如加热牛奶,则牛奶应炼化,如加冷牛奶,则应等咖啡凉后再混在一起。牛奶咖啡:为一种牛奶多于咖啡的咖啡。用小杯饮用。一般是三分之二的牛奶加三分之一的咖啡。也有加冷、热两种牛奶之分。如加热牛奶,则用牛奶炼乳,如加冷牛奶,则应等咖啡凉后再混在一起。大杯牛奶咖啡:一般用玻璃杯或大陶瓷杯饮用,量较大,牛奶可多可少。大多在早餐时点要。纯咖啡或黑咖啡:不加任何其他鲜奶、伴侣等。此种咖啡较浓,颜色近乎黑色,故被称为黑咖啡。咖啡加炼乳:中国人称为意大利咖啡。

无咖啡因咖啡:有两种,一种用热奶加速溶咖啡冲制而成,另一种用蒸汽加压机煮制本身不含咖啡因的咖啡。速溶咖啡:即开水冲制的普通咖啡。

西班牙咖啡馆.jpg
西班牙咖啡馆

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