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最后回复时间:2019-3-31 17:16:13

加纳的美食

西非野生乐园 发表于 2019-3-31 17:16:13
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加纳.jpg

加纳菜的共同特点是使用淀粉类食品作为其主要成分。这种淀粉成分可以用在酱汁或汤中。木薯和大蕉是加纳最受欢迎的两种主食。然而,全球化已经将其他类型的作物引入加纳,当地人已经利用这些作物创造了许多菜肴。

以下是加纳最受欢迎的菜肴的快速指南,基于他们使用的主要成分:

玉米:Ghanian菜喜欢用玉米制作Dokonu,这是一种用玉米或大蕉叶包裹的发酵玉米面团。加纳其他着名的玉米菜肴是fonfom和tuo zaafi。

米饭:加纳美食中一些以米饭为原料的最受欢迎的菜肴是Jollof Rice(用香料煮熟的米饭,煮熟的肉和西红柿)和Rice Ball或Omo Tuo(捣碎的米饭和煮熟的球)。

山药:Yam fufu是一种在加纳流行的独特菜肴,其中fufu是用山药而不是通常的大蕉或木薯制成的。
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