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[格鲁吉亚美食] 格鲁吉亚人的饮食,格鲁吉亚的美食和特色食物

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环球一号 发表于 2019-5-20 13:50:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
饮食
对于旅游博客来说,无论国家如何,“食物都很棒”似乎几乎是必须的,就像看似地球上的每个地方都有“友好的当地人”一样。但是,当我说格鲁吉亚的食物真的很神奇时,请相信我。

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我可以谈谈格鲁吉亚的当地菜肴,但首先是我注意到的原料的质量。很容易尝到大部分都是在小规模农场种植的。我很喜欢蔬菜,并对佐治亚州西红柿的美味而感到高兴,这可能是我在意大利以外任何地方都能找到的最好吃的东西。

受欢迎的当地菜肴包括核桃,石榴和茄子,都有可爱的纯正风味。但如果你更喜欢你的肉,你也会在家里。例如,烤肉串和肉串是一件大事。

当你在格鲁吉亚时,你一定要尝试这些传统菜肴:

Khinkali。饺子塞满了肉和香料。仔细咬它们并试着吮吸仍在里面的果汁,否则你可能会弄得一团糟!
酿茄子卷。格鲁吉亚蔬菜卷使用茄子作为容器,可以有各种馅料,最常见的是带核桃的果泥。
Katchapuri。这字面意思是奶酪面包(Katcha =奶酪,Puri =面包)。它既可以是塞满奶酪的面包,也可以将面包烤成小船的形状,将奶酪倒入其中,或者在上面加一个鸡蛋。我以为他们很沉重,但我的朋友沉迷于它!
Churchkhela。这实际上不是一道菜,而是到处都是商店和街边小摊的小吃。它通常是用坚硬的葡萄汁覆盖的核桃。它温和甜美,非常好吃!

此外,如果你在Svaneti,你必须尝试Svaneti盐。它由盐,大蒜,辣椒和其他香料混合而成。即使只是用Svaneti盐烤制的面包也会非常多。

至于饮料,你应该知道格鲁吉亚人被认为是酿酒的发源地,葡萄酒酿造的历史可以追溯到8000年前。您可以参加葡萄酒之旅,了解葡萄酒仍然制作的传统方式。

格鲁吉亚也有自己的白兰地版本Chacha,与Pisco或Grappa等饮品没有什么不同。这是沉重的东西,特别是当它是月光版本时,但如果你了解当地人,你可能不会至少有一两个chacha。
格鲁吉亚是一个非常虔诚的国家,主要跟随格鲁吉亚东正教教堂。

他们说,格鲁吉亚坐在“欧洲的阳台”,似乎许多格鲁吉亚人希望有一天该国成为欧盟成员国。我注意到全国各地都有许多欧洲旗帜,并希望被视为欧洲旗帜。加入欧盟似乎不太可能,只要俄罗斯有什么可说的话。

你知道,今天格鲁吉亚有一些不寻常的情况。继2008年与俄罗斯的短暂战争之后,格鲁吉亚的两个地区成为俄罗斯事实上的一部分。这涉及该国西北端的阿布哈兹和中心的南奥塞梯,该地区大致位于首都西北部。旅游咨询告诉你不要去这些地区,但无论如何它们都无法进入游客。

顺便说一句,格鲁吉亚有和平,而且非常平静,安全程度很高,所以你在那里旅行时几乎不用担心 - 但这并不是说格鲁吉亚的地缘政治局势并不罕见。

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陕西老腔老调 发表于 2019-10-21 14:55:41 | 显示全部楼层
下星期一早上六点飞机到达机场,请问格鲁吉亚地接有没有地铁?
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wzxz1979 发表于 2019-11-2 12:41:49 | 显示全部楼层
谢谢环球一号发布这么实用的信息。
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