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[哈萨克斯坦美食] 哈萨克斯坦的美食

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admin 发表于 2019-11-4 16:01:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
哈萨克族原为游牧民族,逐水草而据,几千年生活在大草原上的哈萨克人,形成了自己独特的饮食文化。哈萨克族被誉为马背上的民族,也由于这个特点,哈萨克斯坦人的饮食热量较高,多以肉食为主,传统食品是牛羊马肉,马奶、骆驼奶、牛奶及其制品。
蔬菜类主要是洋葱、胡萝卜、卷心菜、西红柿、土豆,大多数菜肴中都会有奶酪类添加。
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这是一碗面条,里面有羊肉、土豆、西红柿、洋葱,味道还凑合,当然和咱大中国的各类面条味道上没法比,但从营养角度上讲还是不错的,食物多样化,相对营养全面。
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这两种美食被当地导游翻译成“包子”,里面包的羊肉,馅比较油腻,第二种类似与油炸的饺子,味道香,就是太油了。
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这是在阿斯塔纳的一顿晚餐,就餐环境很不错,在哈萨克斯坦吃饭,都会在上菜之前上面包,然后就是沙拉一类,烤肉一般都少不了。
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手抓饭,味道还不错,就是比较咸,也非常油腻。
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在哈萨克斯坦的美食中,我记忆最深刻的就是这个特大串的架子肉了,很大串,味道也不错。
只可惜在一片惊呼声中没有拍好照片,吃最紧要,照片顾不上了......


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