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摩洛哥街头的美食,漫游摩洛哥

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北斗星引路 发表于 2019-11-12 11:24:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
旅游城市摩洛哥美食,你都知道吗?

今天,摩洛哥地接带你们来到摩洛哥的沿海城市,索维拉,这个城市非常的美丽。索维拉这个地方非常的神奇,它有一种魔力,当你来到这里后,你会将所有的烦恼都扔掉,你的心情会立马好到爆棚,你的大脑会非常的活跃,因为这里有非常多的美食,这里有非常多的美味的海鲜!虽然不能马上去索维拉这个城市,但是,现在,此刻,你们可以跟着小编在文字里开启一顿丰盛的美味海鲜之旅了!

摩洛哥是一座非常传统的城市,在这个农贸市场里,商家都是用的都不是电子秤,而是一个大的天平,将石头放在天平的右边,将你要买的肉放在天平的左右,通过这种方式来称重。走到市场的角落,我们就找到了一个专门烤肉的地方,把刚才买到的所有的新鲜的肉给他们烤。你可以坐在垫子上吃你让他们给你烤的肉。这里还有摩洛哥的薄荷茶,薄荷茶都是现煮的,你喝的时候,可以在里面放一块糖,然后再放进去几片薄荷,让它在里面泡一会儿。这里的骆驼肉非常的肥,烤好之后,在里面撒一点盐,还有孜然,然后装在一个巨大的盘子里。用面包包着骆驼肉吃,就变成了迷你的骆驼三明治。将迷你版的骆驼三明治放在嘴里,非常的有嚼劲,并且很有弹性,非常的Q弹。在这里吃饭会让你有一种很深的代入感,因为市场上全是肉的味道,还有很多的家畜,再加上骆驼肉,这种肉的香味会渗透了你的全身,这是一个非常美妙的经历。

我们继续去寻找我们的tajines,鸡肉tajine和橄榄tajine最好吃。Tajine里面有土豆、西葫芦,下面还有牛肉,你还可以选择鸡肉或者是羊肉。摩洛哥的tajine色泽非常好,它的里面会有很多的橄榄、洋葱、西红柿、辣椒、香料、鸡肉。当锅里开始嘶嘶作响的时候,就是煮好了,大约需要30分钟,又是大饱口福的一顿饭!你可以闻到丰富的橄榄香味,他们还在里面加了藏红花茎和很多奇特的香料,这个香料有点像是arabic garam masala香料,用了孜然、香菜、胡椒、茴香、辣椒、姜黄和肉桂。你可以很清楚的闻到香料的味道,非常的爽滑,这个味道非常棒!鸡肉和橄榄,真的是非常完美的搭配呢!橄榄里面也有很多的配料,鸡肉多汁水,那个洋葱和西红柿都是甜的,所以是完美的味道啊。

回到索维拉,来到码头上的海鲜市场,这里有很多很新鲜的海鲜,我们发现了更多的疯狂的海鲜。我们可以从这里买一些海鲜,拿到烧烤的地方去让别人帮忙烧烤。这个市场上有很多的海鲜,鹅颈藤壶、海胆、撒了盐的沙丁鱼、新鲜的海胆、超级大的活的牡蛎,还有很多美丽的贝壳和海鲜,这里就像是摩洛哥海港上的寿司吧一样。这里的人吃海胆,是用剪子将海胆打开,然后直接用勺子挖着吃里面的蛋,看当地人表演打开海胆就会非常地满足,又脆脆的声音。海胆尝起来有一种特别的味道,味道非常的强劲,是咸咸的,有一股很强的海水味道,和日本的完全不一样。这个海胆是纯正的原味食物的味道,是天然的味道,不添加任何东西,你可以通过这个海胆尝到真正的大海里的味道。

这里的沙丁鱼都是刚从船上搬下来的,非常多框,这些沙丁鱼都非常的新鲜。这里的螃蟹都非常的肥,也是被装在框子里。这里的螃蟹虽然看起来不是很大,但是它有一定的重量。在码头的尽头,有着非常大的螃蟹和龙虾。这里的龙虾有3公斤,看起来肉质就非常的鲜美,是绝对的美味。

这里的店家帮你蒸好螃蟹后,会帮你打开,然后将蟹肉喂给你吃,再加一点孜然,一点酸橙,非常的有弹性,肉质很饱满。爪子上的肉特别的多,堪称完美,非常的美味。

这里是索维拉,从马拉喀什向西开车两个小时就可以来到这里,在这里,你可以尝到最棒的海鲜。你可以做巴士来到Hadra的周天农贸市场,在这里你可以买一些烤骆驼肉,美好的一天从吃美味的肉开始。然后,会发现一些特色的tajine。尝尝生的海胆、超大的龙虾螃蟹,有条件的话还可以去一位当地人家里吃传统美食。当地Hadra的农贸市场,在摩洛哥的沿海地区索维拉,这里非常的热闹,这里有很多的产品,还有肉类。如果你是一名旅游爱好者,你是一名美食爱好者,你是一名海鲜爱好者。你一定不要错过这个城市!
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