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[埃及美食] 埃及旅游吃什么?热情的沙漠餐

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北斗星引路 发表于 2019-11-12 13:44:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
“在埃及吃什么”这个问题的答案显然不及“在埃及看什么”那么显而易见。有一点可以确定,现代埃及是一个穆斯林国家,在哪儿都吃不到猪肉。

野外觅食,热情的沙漠餐
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埃及西部白沙漠像欧洲其他城市的宿营地一样, 给人提供了“露天餐厅”。

像我的地接朋友说的,好不容易来一次,应该去白沙漠体验一下露营,刚好她的几个同事也要去,凑成一车成行。黑白沙漠属于广袤的西部沙漠的一部分,车清早从开罗出发,中午到拜哈里耶绿洲吃饭,换上吉普车,在令人惊叹的白色沙漠中停停行行,傍晚时分大概可以到荒漠的深处找地儿露营。白色沙漠其实并不是沙,而是风化的白垩岩,这些白色的小丘与真正的沙漠交替出现在车窗外,让人恍惚沙漠一秒钟变冰川。
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在欧洲很多地方有专供露营的营地,但在这里,则是真正在大自然当中。我们的司机兼导游开着车在一片平整的沙地里转了好几圈,我们并不明白发生了什么,直到他说,晚上就睡这里了。这片平整的沙地在白垩岩的包围中,整个天地是宁静的。一下车我们立刻四散走动,太阳尚未落山,脱了鞋直接踩在柔软的沙子上,暖烘烘的还挺舒服。就在我们放风的时候,这位年轻的埃及司机已经熟练地以车为屏,用印了中东图案的帆布搭好了一个露天餐厅,底下垫的是毛毡,甚至还有长条的矮桌子。他的速度之快,装备之齐全,让人简直错觉他只是擦了一下神灯。
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之后这个埃及男人又化身大厨,在车后避风处铺开了架势,青椒、胡萝卜和土豆等蔬菜被切成丁煮起来。他在正对营地的一块奇石前面点起篝火,不过这不是让我们来围着跳舞,而是要把木头生生烧成碳来烤鸡。太阳一落山天就黑下来,没有城市中的人工光,只有接在汽车电瓶上的一盏小小的白炽灯,散发出昏黄的光,让我们不至于摸黑吃饭。我们“贤惠”的司机把烤好的鸡肉分装到盘子里,配上私家秘方炖的蔬菜和埃及松软的米饭端到我们面前,大家都为这种丰富感到惊喜。灯光照亮的范围如此小,荒野已不可见,却包围着我们,在这种“天地玄黄,宇宙洪荒”的体验中,我们才意识到口腹的满足可以这么简单。在我们吃得差不多的时候,沙漠中的狐狸早已寻着气味来觅食,还不等我们睡下,就大胆地暴露形迹。半夜在帐篷中冻醒时我发现,狐狸已然上了桌子!

户外提示:在沙漠中露营是没有厕所的,要方便的时候,自己走远一点,找处沙地刨个坑就解决了。不过,非人体内循环加工处理的垃圾请一定带走,不要留下垃圾。

户外主食大饼:既是豪华宾馆宴席上的传统风味食品,也是街头巷尾小吃摊上抢手的家常便饭。人们吃大饼的方式都一样,即沾上一种由芝麻和花生磨成的酱,然后夹上肉饼和几叶青菜。
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wjslyj521 发表于 2019-11-12 14:38:37 | 显示全部楼层
现在人民币对美元汇率贬值了,出国旅游成本加大了。
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