巴基斯坦地接-巴基斯坦包车

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巴基斯坦地接:中国人在巴基斯坦有很多商机可以做


转载:上周,陪同考察团去了一趟费萨拉巴德,它是巴基斯坦第三大城市,也是纺织工业的中心。不过相比卡拉奇、拉合尔,这里的中国人很少。

我们中午抵达市区后,直接前往一家名叫「南华」的中餐馆,第一代开拓者80年代就来到这里开始创业,现在的餐馆在当地也是颇具规模与名气。

中国人在海外做餐饮是一种最常见的生意,只要在当地有华人,中餐馆就势必不会冷落。我们的饮食文化太过庞大,品种繁多,花样层次不穷,做法单调的外国菜总是不能满足华人的味蕾。

吃饭期间,与店里的相关负责人进行交流,聊起饭店的包间问题。这个餐馆大厅面积不小、摆满了大小不同的餐桌,但是却没有分隔出一个包间。

“穆斯林国家禁止喝酒,如果有中国人过来商务宴请,在大厅里谈事、喝酒肯定不方便,为什么不设置几个包间?”我问道。

她说:“之前也考虑过,但是这边中国人不多,主要顾客是面对当地人。有了包间后,当地人肯定也都会去选择,吃饭与「占座」时间要远超大厅。”

市场是依靠供需关系而不断调整的,费萨拉巴德的确中国人比较少,包间需求可能还不强烈,与首都伊堡、拉合尔这样的城市相差很多。

南华餐馆
有一次,当地人请我们吃饭,他选择了一家西餐厅,进去后挑选一处靠近角落的位置,因为不会引起太多人的注意。

他和中国人打交道十多年,深知华人的习惯,自己带了一箱啤酒,还在去餐厅的路上专门买了些花生米作为下酒菜,真是心思细致的了不得。

席间,他也一起喝了些,因为要开车,没有多喝。他说,拉合尔当地一些西餐馆烹饪不错,但是缺少「private room」,现在中国人越来越多,而且他们自己也有这样的需求,毕竟在公众场合喝酒不方便。

我问他:“你最喜欢的中国菜是什么?”

他说:“I like hotpot.”

似乎去过中国的巴基斯坦人,如果品尝过火锅,都对此情有独钟,至少我知道吃过火锅的当地人,无一例外的喜欢。

巴基斯坦人普遍喜欢吃辣,又爱吃肉,火锅正好迎合了他们的胃口。有些中餐馆提供火锅,但只能算是一种「附加服务」。

中国人再多,连当地人口零头也够不上,去年的人口普查,巴基斯坦现在人口至少有2亿。怎么就没人开一家针对当地人的火锅店,配料和选材上稍作调整,更加符合他们的口味,我想这个生意一定不会差。几家连锁店开起来后,每天的工作就是数钱了。

下午考察完,我们入住一家本地酒店,因为人多,提前预定享受了团购价,单人间5000卢比,标准间6000卢比(人民币兑卢比汇率:1:18),封面图就是酒店内部一景,再分享几张照片:


说起酒店业,在巴基斯坦绝对稀缺,前几大城市五星级酒店都很少,而且入住率奇高。我所在的第二大城市拉合尔,拥有人口1600万人,主要的五星级酒店有三家,分别是Pearl Continental Hotel、Avari Hotel、Nishat Hotel,前两家酒店开店较早,内部设施比较陈旧,Nishat是近年新开的酒店,现代感较强。每晚的价格含税差不多200+美元,节假日更贵。论规模、服务、体验都没有国内五星级酒店好,但是价格不少。
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中巴经济走廊的实施,使得很多央企、国企前来建设,再加上国内环保限制因素的影响,很多小厂都被迫关闭,促使私人老板「走出去」寻找机会。来到一个新国度,吃与住是每个人都必须面对的,文化、习惯和饮食上差异太多,一定会带来很多困扰。

同行的谭总进房间就找热水泡茶喝,问了前台根本没有烧水壶,他们会给每个房间送去一瓶大瓶冰凉的矿泉水,大多数中国人肯定适应不了,尤其是上了年纪的。

可是,当地人一年四季都喝冰水,除了喝奶茶与咖啡。饮水机里不仅有加热,还有制冷功能。这些差异都会给前来的中国人带来不便。

这种不适的另一面,呈现出的就是商机,如果有人能够就针对中国人开设酒店,规模大一些,按照中国人的习惯进行管理和服务,一定会让客人安心入住,让他们把更多的精力用在商业考察上。同时,在这里聚集的人,大家从事不同行业,掌握的资源、信息能够通过交流互换,新的商机可能就会出现。

如果你是个有心人,在巴基斯坦一定可以发现很多商机,由于落后的经济状态,各领域仍然是一种粗犷式的发展模式,亟待进行资源整合、提升空间巨大。在解决好能源、基础设施建设后,工业、商贸领域将会快速发展、迭代,阿里巴巴正在积极布局移动支付,打开当地的效率之门。

不过在这里做生意,风险把控一定要做好。越是欠发达的国家商业信誉度越差,不要试图存有侥幸心理,投身海外做事业不容易,赚的每一份辛苦钱都比国内更艰辛。

犹太人在生意经上,明确地写着一条:每次都是第一次交易。

不要因为上次的成功合作,就放松对这次生意的各项条件、要求的审视,要把每次生意都看作一次独立的生意,把每次接触的商务伙伴都看作第一次合作的伙伴。

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