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[波兰自驾游] 波兰人餐桌上的主菜和汤有哪些?

本帖最后由 飞上云端 于 2020-9-30 00:13 编辑

波兰旅游一定要品尝美食的。
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汤:
– zurek –波兰酸黑麦汤配香肠和煮鸡蛋,有时盛在用面包制成的碗中。
– barzcz czerwony  –甜菜根汤配“ uszka” –小饺子塞满肉或蘑菇。
– flaki  –辛辣的波兰牛肚汤很传统,也很美味,尽管其名称在波兰语中意为“肠”,可能会令人反感。

主菜:
– Pierogi –塞满各种馅料的饺子:奶酪和土豆,肉,蘑菇和白菜,甜凝乳干酪,水果等。它绝对是波兰最知名的食品之一。
–gołąbki –装满肉的白菜卷,佐以番茄酱。其他成分包括碎粒或大米,洋葱和香料。
– bigos–波兰猎人的炖菜,由白菜,切丁的香肠,干蘑菇,洋葱和香料制成。很传统。
– kotlet schabowy  –波兰猪肉炸肉排是波兰最受欢迎和最常见的晚餐之一。它是有涂层的猪排,配以土豆和蔬菜。
– placki ziemniaczane –马铃薯煎饼是一种简单的菜,用油炸过的土豆泥制成,用脂肪油炸。通常,它们与糖或果酱一起食用。较大的肉,牛肉酱和蔬菜一起食用,称为“ placek pozbójnicku”(brigand的煎饼)。

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波兰人会享受生活。
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