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秦皇岛地接:小巷美食文化旅游街区

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飞上云端 发表于 2020-7-2 11:56:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
来源:秦皇岛日报
(记者张莹莹 通讯员孙艳华  编辑王剑猛)

海鲜小炒、美味烧烤、特色炸串、火辣爆肚……商户们使出看家本领,煎炒烹炸、酸辣甜咸,为市民和游客奉上各种色香味美的小吃。6月29日,记者走进开始试营业的秦皇小巷美食文化旅游街区,感受到浓浓的市井文化气息,这里有网红小吃,有招牌老店,还有知名连锁品牌店铺,非物质文化遗产商铺……可谓,小巷烟火气,最抚凡人心。
“这边建得真好,环境卫生好,特别干净,我非常喜欢,以后这里能更火爆。看,那边有个古香古色的门庭院,我们去拍照吧!”市民蔡承丽手里提着刚刚买好的午餐,和同事有说有笑,还顺便欣赏了一番有着市井岁月沉淀气息的“秦皇小巷”。
在一家海鲜店铺,记者看到大师傅在烹饪海鲜美食,服务员正拿着一把锃亮的大铁锹给食客上菜,一铁锹色香味俱全的辣炒海鲜“哗啦”一下子被堆在铺好吸油纸的桌子上,让人垂涎欲滴。店主周艳艳说:“我经营炒海鲜生意已经十多年了,用铁锹上菜是我家的特色。春节前秦皇小巷招商的时候我就预订了铺位,试营业效果不错,这边环境好,策划活动还多,我挺有信心的。”
秦皇小巷美食文化旅游街区位于海港区奥体街66号,由秦皇岛为民市场建设经营有限责任公司投资1500万元建设,现有商户170余家,提供就业岗位500余个,街区内可容纳消费者5000余人,建设了完善的给、排水系统设施、电力配套设施、排油烟净化系统等。小巷对于卫生条件高标准、严要求,所有商户全部持证上岗,保洁人员不间断打扫,管理处不定期抽查环境卫生,为市民和游客提供了良好的就餐环境。
小巷中还贴心地为市民和游客设立了能够休憩的美食长廊,坐在其中喝点啤酒、撸点小串,听人声鼎沸、闻美味扑鼻、赏夜景灯光,感受最朴实却最快乐的人间烟火。与美食相伴的还有声声脆响的快板、活灵活现的舞狮队伍和民俗文化展演,表演者穿梭在小巷中,与游客互动,为美食加点“料”。
秦皇岛为民市场建设经营有限责任公司党委书记、董事长张磊介绍:“秦皇小巷将以打造‘秦皇不夜城’为主题,以市井文化为基调,带动增加就业岗位,活跃繁荣消费经济,努力成为秦皇岛这座国际旅游城市的魅力新品牌、响亮新名片和打卡新地标。”
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