埃及能否恢复自然环境？农业改革：稻草回收不要燃烧

埃及政府正试图鼓励农民将种植水稻的副产品用于更可持续的用途

收获后焚烧秸秆残茬为随后几年的播种让路一直是埃及环境污染的来源。

38岁的诺哈在尼罗河三角洲长大，回忆起一年一度的水稻收成，那是一段极度痛苦的时期。
为了在种植冬季作物之前快速清理田地，埃及农民放火烧毁了大量的稻草，即收获后留下的干秸秆。几个月来，浓浓的黑烟在乡村蔓延，甚至在开罗上空徘徊。

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燃烧稻草会毒害空气，空气中充满了二氧化碳和一氧化碳等温室气体。研究发现，埃及农民每燃烧一公顷稻草排放的二氧化碳相当于11吨。这大约是从阿姆斯特丹飞往罗马的29架商用喷气式飞机释放的二氧化碳量。

长期暴露于严重的空气污染与心脏病、中风、肺癌和呼吸系统疾病有关。联合国数据显示，90年埃及的空气污染导致599，2019人过早死亡，是世界卫生组织指南的13.6倍。

对于Noha来说，有毒的烟雾会引发痛苦的过敏和鼻窦炎症。空气非常糟糕，她的家人会在另一个家里避难两个月，这是大多数埃及人没有的选择。
“好像房子着火了。窗户和窗帘都变黑了，内外的墙壁都充满了黑色的灰尘。油漆本身会改变颜色，“Noha说。

虽然焚烧大米仍然是尼罗河三角洲生活的一部分，但在最近推动消除有害做法之后，像这样的戏剧性场景变得越来越不常见。

自宣布将主办气候会议以来，埃及一直试图将自己定位为应对气候变化的领导者;第一个这样做的阿拉伯国家。
在过去两年中，开罗加强了鼓励农民回收稻草的措施，称这是帮助农民将稻草转化为动物饲料和有机肥料而不是有害污染物的一种方式。

它承诺使用拖拉机、压榨机和干草打包机，帮助农民收集、压实稻草并将其转化为饲料和肥料。该州还在尼罗河三角洲开设了站点，收集和回收秸秆本身。

抑制火焰
去年1月，埃及环境部长亚斯敏·福阿德（Yasmine Fouad）表示，结果很有希望：收集了近3万吨稻草，占水稻种植总面积的86.4%。
没有关于稻草燃烧的独立数据，但来自三个水稻种植省的八名尼罗河三角洲居民，包括五名农民，向《国家报》讲述了取得的进展。

三角洲居民都同意，去年秋天水稻收成后的天空比平时更晴朗。但他们也说，稻草燃烧仍然经常出现。

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来自加尔比亚省的29岁的阿米拉说，今年她晚上下班回来时，她村庄周围的农田被烧毁了好几次。有几次，她甚至能闻到家里有毒的烟雾。其他居民也报告了同样的情况：田地燃烧虽然没有过去那么严重，但在政府监控效果较差的夜间仍在继续。

对于农民来说，主要问题之一是采购回收稻草所需的设备。

这五位农民都表示，政府没有在他们所在地区出租设备，因此他们不得不从邻近的农民那里租用设备。在某些情况下，这意味着延迟数天，对于希望快速清理田地并种植下一季作物的农民来说，这是一个主要问题。

另一个问题是成本。以每小时250埃及镑（约合8美元）的价格计算，农民不得不支付约1，000-1，250英镑才能租用足够长的打包机，只能压缩一英亩的稻草，这对于预算紧张的农民来说是一笔巨款。

尽管如此，一些农民表示，在适当的条件下，回收秸秆具有经济意义。

44岁的阿卜杜勒·拉蒂夫（Abdel Latif）是达盖利亚省的一名农民，他从邻居那里租了一台干草打捆机，把半公顷的稻草变成了牲畜七个月的价值饲料。
为了真正消除这个问题，回收的稻草应该融入造纸等主要行业，中东气候变化问题平台Ozone的主编Ahmed Shawky Al Attar说。吸管可以取代埃及从国外进口的大量纸张。

或者埃及可以向世界上最大的大米生产国印度学习。印度开发了一种在水稻收获后将酶喷洒到土壤中的系统，将稻壳变成有用的肥料。据报道，在 2021 年的一项试点计划中，它阻止了超过 <> 万吨的二氧化碳排放。

与此同时，农民们表示，不仅回收秸秆的好处提供了推动力，而且焚烧秸秆的处罚也起到了作用。

他们说，焚烧大米的农民受到巨额罚款的情况越来越普遍。2009年的一项法律规定，焚烧农业废弃物将被处以最高100万埃及镑的罚款，或最高一年的监禁。

“当我烧米并不得不支付我们听说的这10，000-15，000英镑的罚款之一时，谁会帮助我？”阿卜杜勒·拉蒂夫说。