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[亚美尼亚美食] 亚美尼亚美食:Lavash(面包)

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中亚丝绸之路 发表于 2019-12-13 12:11:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
我不是一个真正的面包人。但是亚美尼亚面包?你好,嗨,我爱你。


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制作出这种著名的面包是一门完整的艺术。传统上,只有女性在黏土烤箱(tonir / tandoor)中进行准备和制作,这需要很高的技巧。我已经看到了它的作用,女人们几乎跳进烤箱拿面包了。

向亚美尼亚人询问他们的菜式引以为豪,他们会提到这种面包。

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