地接旅行社_包车_当地旅游 | 华人驿站
 找回密码
 中文注册

[瑞典美食] 瑞典手工制作面包店,瑞典人的早餐:咖啡和面包

[复制链接]
北斗星引路 发表于 2020-8-14 12:36:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
工匠面包店使用本地采购的有机食材制作面包和甜面包,为自己创造了一个利基市场,尤其是在瑞典西海岸的美食大省哈兰。在  Solhaga石炉面包店,每天都会新鲜烘烤酸面团面包和cinnamon头-包括经典的瑞典肉桂卷。仅使用当地工厂的有机面粉以及时令食材。拿起一条面包带回家或当场吃国际象棋。在夏季,您可以坐在Solhaga花园中。

FeldtsBröd&Konfekt位于该省最大的城镇哈尔姆斯塔德(Halmstad),   是另一家哈兰面包店,其有机酸面包,美味糕点和蛋糕广受欢迎。由于其糖果,例如著名的太妃糖,它也吸引了强大的粉丝群。

Guntherska_Hovkonditori-CMSTemplate_XPuriCs.max-2500x900.jpg

庆祝传统的瑞典糕点
瑞典式糕点店认真对待蛋糕制作-从一开始便会体会到这一点。瑞典大多数城镇都有传统的糕点(konditorier),提供过去时代的美味食谱。

高档Uppsala法式蛋糕店Güntherska的历史   可以追溯到1887年。它生产各种产品,从优质的发条面包到精美装饰的蛋糕,它们都类似于可食用的艺术品。

Nilssons Konditori是Oskarshamn的一家机构。它位于南部的Småland省,在1920年代就打开了大门,从那以后一直保留着优良的传统糕点工艺。在2018年,它在享有声望的《白色指南》(White Guide)中被评为年度糕点店。而在2017年,店主Anders Oskarsson被国际烘焙师和糖果商联合会授予“ 年度世界糖果商”称号。

霍南咖啡馆(CaféHörnan)成立于1912年,  是斯德哥尔摩(Northern)斯德哥尔摩东北一个美丽的沿海城市诺尔泰勒(Norrtälje)最古老的fika点。它被评为2017年该地区最佳咖啡馆,当地人重视其舒适的氛围以及美味的食物。甜食和咸味佳肴-例如蓝莓蛋糕和虾三明治-是使用当地食材从头开始制作的。


风格驱动的咖啡馆,提供令人兴奋的内部装饰和令人垂涎的美食
如果您想将自己的Fika与设计体验相结合,瑞典咖啡馆可以提供很多服务。在MalmöAgge&Bönan的咖啡厅中  ,您将沉浸在时尚,复古的世界中,粉色的墙壁和折衷主义的设计师家具完美融合。至于所提供的食物,请注意经典食品上的扭曲,例如白巧克力粘蛋糕(kladdkaka)。

在斯德哥尔摩的正中心,在Rådmansgatan57,您会从远处看到  GastCafé迷人的幽灵标志(gast是瑞典语中的ghost)。内饰以典型的斯堪的纳维亚风格简约而时尚。Gast提供与Instagram一样健康的蛋糕,小吃和菜肴。甚至还有纯素食巧克力球,这是瑞典经典的一种新感觉。

总部位于斯德哥尔摩的CaféPascal咖啡厅  明亮通风,砖砌外露增添了工业感和居家感。咖啡馆团队专门为咖啡爱好者服务,专门从事微型烘焙。除了优质的咖啡外,您还可以依靠Pascal咖啡厅提供镇上最好的瑞典肉桂面包。
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 中文注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表